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Torta 12 cucchiai

INGREDIENTI

12 cucchiai di farina

12 cucchiai di zucchero

12 cucchiai di latte intero (o acqua)

12 cucchiai di olio di semi di mais

3 uova

1 busitna di lievito per dolci

1 bustina di zucchero vanigliato

1 limone bio (la buccia grattugiata)

zucchero a velo per decorare

burro e farina per lo stampo o spray staccante o carta forno

 

PROCEDIMENTO

In una grande ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere la scorza di limon grattugiata, lo zucchero vanigliato, l'olio di semi e il latte alternato alla farina e al lievito setacciati.

Mescolare bene e versare in uno stampo imburrato ed infarinato.

Cuocete a 180 ° per circa 40 minuti (fate la prova stecchino).

Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella. Spolverizzate con zucchero a velo (potete anche farcirla se lo preferite).

 

 

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