Previous Next

Gelato alla nocciola

INGREDIENTI

250 ml di panna fresca

200 ml di latte condensato

100 g di pasta di nocciole (se non la trovate dovete frullare 100 g di nocciole tostate fino ad ottenere una pasta; con un buon frullatore dovete frullare fino a quando le nocciole non rilasciano il loro olio trasformandosi in pasta)

facoltativo nocciole per decorare

 

PROCEDIMENTO

Montate la panna fresca ben fredda con le fruste elettriche (o la planetaria con frusta).

Aggiungete la pasta di nocciole e mescolate.

Aggiungete il latte condensato e mescolate nuovamente.

Versate in un contenitore adatto al freezer. In superficie potete distribuire delle nocciole sgusciate e spezzettate.

Riponete in freezer per almeno 4 ore.

Toglietelo dal freezer pochi minuti prima di consumarlo in modo che ritorni supercremoso.

Potete servirlo sui coni personalizzandoli con noccioline, zuccherini, ecc come vedete in questo reel.

Se invece volete preparare voi le cialde dei coni o le coppette colorate trovate qui la ricetta.

 

 

© 2020 Cucinama di Elena Formigoni - FRMLNE61S67F704J. All Rights Reserved. Designed By Lepolis