CHATEAU MONFORT

Nel cuore di Milano, allo Chateau Monfort, luxury hotel ispirato al mondo delle fiabe e della lirica, ho degustato il Light Lunch Bistrò firmato dallo chef Andrea Asoli, un menù contemporaneo e in linea con le stagioni. Ideale anche per le pause pranzo, che siano di lavoro o dallo shopping milanese, con servizio veloce e easy anche nel prezzo.

Nel ristorante Rubacuori by Venissa quindi una nuova formula per un pranzo gourmand, leggero e sostanzioso per soddisfare anche i palati più esigenti. La possibilità di concludere il pranzo con dessert che sono dei capolavori ad opera del Pastry Chef Federico Rottigni.

Non vedo l'ora di tornarci al più presto per assaggiare nuovi menù e farmi coccolare ancora.

Vi  lascio qualche immagine dei piatti che ho degustato e dei suggestivi ambienti.

Antipasto a base di triglia accompagnata con zuppetta di cicerchie e lieve fonduta di mozzarella di bufala ; primo piatto gli N'dunderi,originari della Costiera Amalfitana, simili ai gnocchi ma preparati con farina, uova e ricotta serviti con una salsa di cavolfiore, olive taggiasche e arancio; dessert con cioccolato al latte jivara, olive taggiasche e sorbetto al tè jasmine.