Passa ai contenuti
Torta allo yogurt leggera
Feb 18, 2022
INGREDIENTI
- 280 g di farina 00 (o farro bianco)
- 60 g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito
- 340 g di yogurt naturale
- 140 g di zucchero (è il minimo, se vi piace dolce dovete aumentare)
- 120 ml di olio di riso (è il più neutro, oppure utilizzate il vostro preferito, un olio di semi di mais bio ecc)
- un cucchiaino di estratto di vaniglia
- zucchero a velo per decorare
PROCEDIMENTO
- In una ciotola (della planetaria se la utilizzata) inserito lo yogurt, lo zucchero, la vaniglia e l'olio e mescolate con la frusta.
- Setacciate la farina, il lievito e la fecola ed inseritili nel composto con una spatola oppure con la frusta a bassa velocità.
- Foderate uno stampo da forno (20/22 cm se più grande risulterà solo più bassa) con carta forno o imburrate ed infarinate.
- Versare il composto e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 35/40 minuti circa.
- Una volta raffreddata potete cospargere con lo zucchero a velo (potete usare uno stencil per il decoro).
Scopri di più!
Feb 12, 2022
Feb 26, 2022